2016/09/07 19:14

[서울/종로구 - 누하동]영화루 - 고추짜장면 먹고 다니기.



매운짜장면이 먹으러 가자고 해서

도착한 서촌 통인시장 뒷편 골목에 위치한 영화루에 왔습니다.





3대에 걸쳐서 운영하고 있다고 합니다. 현재진행형입니다.





TV에도 많이 나왔다고 하네요.  한번을 못 봤네요.


매운짜장면을 주 메뉴로 하고 있습니다.

들어가 봅니다.




홀은 작습니다.

4인 테이블 5개가 있고 작은 룸이 있습니다.


연예인들 사인들이 많이 있습니다.

몇몇 연예인들은 소속사에서 싸인해주는 것을 못하게 막는 답니다.
그냥 그렇더라고요.




어이가 없죠?


메뉴를 봅니다.




벽에 붙은 메뉴판.



테이블에 있는 메뉴판입니다.

5번세트 탕수육과 고간짜장2을 주문합니다.

주문하기 전에 서버에게 물어 봅니다.



나: 고추짜장면 많이 맵나요? 매운 것을 잘 못 먹어서요...

서버 : 오늘은 손님들이 많이 맵다고 말이 많이 나오는 날이에요...

나: 아 그러면 매운세기를 조절 가능 한가요?

서버: 네 가능할거에요. 덜 맵게 해달라고 주문 넣을게요.

나: 네 가능하면 해주세요. 맛있게 매운정도로 해달라고 전해주세요.

이렇게 주문했습니다.



구경합니다.





원산지도 보고





테이블마다 있는 세월이 느껴지는 오렌지주스병입니다.

이 병에는 보리차가 들어있어야하죠. 허허허

다른 병에 보리차가 들어있으면 맛이 없어요.기분 탓이겠죠?





중국집에서 안나오면 섭섭한 단무지,양파,춘장





고추간 짜장면이 나왔습니다. 간짜장인데 그냥 전분물이 타서 나온 일반 짜장이 나옵니다.

어디가 간짜장이지?

따로 나오면 간짜장인가...


일단 짜장을 면에 부어 봅니다.




채소들이 숨이 많이 죽어있네요.


이건 그냥 매운짜장이네요.

워매 고추씨들이 보입니다.

전부 가라 앉아 있었나 뭐이리 고추씨가 많이 있을까요...얼마나 맵게 하길래...겁이 납니다.




숫가락으로 떠보니 청양고추가 있습니다.

한입 먹어봤습니다.

괜찮네!? 별로 안맵네 청양고추 들어갔는데 뭐 이정도면 괜찮네....?



그런데 점점 매워 집니다...

몸이 점점 뜨거워지고 짜장이 들어간 순서대로 입-혀-식도-위-장 순으로 아려오기 시작합니다.
짜장의 내용물은 바로 볶아내지 않아서 그런지 물러있지만, 양은 실하게 들어있습니다.

그런데 중독성있게 맛이 있습니다.



이때 탕수육이 등장하고 언능 매운자극을 새콤달콤한 소스로 진화를 합니다.

진화 성공합니다...

매워서 손이 떨리는 상황이라...초점은 흔들바위 위로 갔습니다...

탕수육은 부먹스타일입니다.
돼지고기는 부드럽고 착한 맛이 납니다. 튀긴고기는 맛이 없을 수가 없지 말입니다.

야끼만두도 같이 튀겨서 같이 나옵니다.
군만두랑은 다른 종류의 만두를 줍니다. 당면양이 많은 만두 입니다.
매운짜장의 맛을 탕수육으로 중화시키며 먹습니다.

같이 먹으면 시너지효과로 맛이 더 좋습니다.




매운자극을 좋아하시는 분들이 좋아할 맛입니다.
깔끔하고 중독성있는 짜장의 맛입니다.
청양고추의 긴 여운의 매움을 느낄 수 있습니다.
느끼하지 않고 개운한 맛입니다.
제가 먹은 것은 덜 매운 것인데 더 맵다는 것입니다.

완전 매울 때는 보리차를 마시면 괜찮아요.
킥입니다.


적당히 매우면 끌리는 맛입니다. 맛은 좋습니다.











주소:서울 종로구 자하문로7길 65
       (지번) 누하동 25-1


전화번호:02-738-1218










-주관적인 의견을 서술한 것 입니다. 객관적인 의견이 아닙니다. 오해 없으시길 바랍니다.- 








덧글

  • anchor 2016/09/09 11:11 #

    안녕하세요, 이글루스입니다.

    회원님께서 소중하게 작성해주신 이 게시글이 9월 9일 줌(zum.com) 메인의 [이글루스] 영역에 게재 되었습니다.

    줌 메인 게재를 축하드리며, 9월 9일 줌에 게재된 회원님의 게시글을 확인해 보세요.

    그럼 오늘도 행복한 하루 되시길 바라겠습니다.

    고맙습니다.
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